Люблю печь всякие вкусности для моих мальчишек. Вот и сегодня напекла для них маффинчики. Лёгкий и быстрый рецепт, если вдруг гости на пороге.
110 гр. слив.масла
250 гр. сахара
2 яйца
120 мл. молока
290 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л ванилина
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, хорошо перемешать, добавить остальные ингредиенты. Тесто получается консистенции - густой сметаны.
Формочки смазываем растительным маслом и наполняем тестом на 2/3 . Выпекаем в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Приятного чаепития!
P.S. я делаю двойную норму теста , т.к маффины уходят на ура. и еще будет вкусней ,если в тесто добавить ягоды свежие или замороженные.
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Спасибо за ваши отзывы и комментарии.